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SUMMARY:Taller de conservas 1/3. FRUTAS\, CHUTNEYS Y TÉCNICAS DE CONSERVACIÓN CON CALOR.
DESCRIPTION:Bienvenidos al primero de los 3 talleres que conforman esta nueva serie! » De temporada y Despensa« \nEsta serie está compuesta por:\n1/3Conservas de frutas Mermeladas\, chutneys y técnicas de conservación con calor 1.\n2/3Conservas vegetales. Vegetales\, platos preparados y técnicas de conservación con calor 2.\n3/3Conservas  Proteícas.Carne\, pescado\, huevo y\, técnicas de conservación con calor 3. \nTres talleres para aprender a cocinar y conservar los alimentos que nos da cada temporada. Descubriremos cómo alargar la vida de frutas\, verduras\, carnes\, huevos y pescados mediante técnicas tradicionales y actuales de cocinado y conservación con calor. Un viaje por la despensa natural del año para llenar tarros\, cazuelas y mesas con sabor y sentido. \nSi te interesa el tema\, no dejes de venir a los 3 talleres\, en orden cronológico para poder acceder a toda la teoría y practica completa sin perderte ningún paso. \nAprende a conservar los sabores del otoño elaborando mermeladas\, chutneys y otras conservas caseras con técnicas tradicionales y seguras. En este taller descubrirás cómo aplicar el calor para prolongar la vida útil de los alimentos sin perder su textura ni su aroma\, y te llevarás recetas prácticas y sabrosas para disfrutar todo el año. \nAprenderás:✅ Elaboración de mermeladas y chutneys paso a paso.✅ Métodos de conservación con calor y seguridad alimentaria.✅ Ideas para personalizar tus conservas con especias y frutas de temporada. \n📅 Inscripción antes del 13 de noviembre💰 45€ – ingredientes incluidosReserva tu plaza ahora: 15€ (17€ con gestión web) –\npuedes reservar también por email backtotheroots.nutricion@gmail.com o por whatsaap 744610002El resto se abona en metálico el día de la actividad (30€). \n📍 Lugar:La Jarradilla\, Tezanos > 15 de noviembre a las 11:30 (duración: 2h) \n🍑 ¡Descubre el arte de conservar y transforma la fruta en tesoros de sabor para todo el año!
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SUMMARY:TALLER DE FERMENTOS- Salsas y condimentos fermentados ( error en el horario de la foto adjunta)
DESCRIPTION:🌶️ Taller de Salsas y Condimentos Fermentados 🌶️\nAprende a crear salsas vivas y condimentos fermentados llenos de sabor\, profundidad y beneficios probióticos. En este taller descubrirás cómo transformar ingredientes cotidianos en preparaciones únicas\, equilibrando acidez\, picante y umami con técnicas sencillas y seguras. \nExploraremos recetas inspiradas en diferentes tradiciones del mundo —desde kimchis y gochujangs hasta pastas fermentadas y salsas vegetales— para que puedas personalizar tus propios condimentos en casa. \nAprenderás:✅ Fundamentos de la fermentación aplicada a salsas y condimentos.✅ Cómo controlar acidez\, textura y tiempo de fermentación.✅ Recetas versátiles para realzar cualquier plato. \n📅 Inscripción hasta el 20 de noviembre💰 35€ – ingredientes incluidos📞 Reserva tu plaza a través del 685 866 233 \n📍 Lugar:Espacio Jandala\, Pedreña > 22 de noviembre a las 17.00 \n🥢 ¡Atrévete a fermentar tus condimentos y transforma tu forma de cocinar!
URL:https://chloestandia.eu/event/tsalsas-y-condimentos-fermentados/
LOCATION:Espacio jandala\, Pedreña\, Cantabria\, Spain
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