Descripción

Descubre lo fácil y divertido que es adentrarse en el mundo de las bebidas fermentadas. En este taller aprenderás a trabajar con levaduras silvestres para crear bebidas burbujeantes, refrescantes y llenas de vida, entendiendo qué está ocurriendo en cada fase del proceso.

Dominarás las bases para preparar tu propia kombucha y un champán silvestre, aprendiendo a controlar el grado de alcohol, el gas y el equilibrio de sabores de forma sencilla y práctica. Una puerta de entrada perfecta al mundo de la fermentación líquida.

Una experiencia dinámica donde la teoría se integra con la práctica para que realmente comprendas y puedas replicarlo en casa.

Aprenderás:
✅ Fundamentos de la fermentación con levaduras silvestres.
✅ Cómo elaborar y mantener una kombucha saludable.
✅ Preparación de bebidas burbujeantes naturales y control del gas y alcohol.

📅 Inscripciones hasta el 14 de mayo
💰 35€ – ingredientes incluidos
Reserva tu plaza ahora: 15€ (17 con gastos de gestion)
El resto se abona en metálico el día de la actividad.

📍 Lugar:
Espacio Jandala, Pedreña > 16 de mayo a las 11:30 (duración: 2h)

🥂 Te llevas la magia a casa: conocimiento, práctica y tus propias elaboraciones para seguir fermentando.

Necesitarás:
Una báscula digital.
Un tarro de cierre normal de unos 500 ml ( también puede ser de menos)
Un tarro con cierre hermético de unos 500 a 1L.
En casa, ten preparada una botella de cierre hermético de 500ml a 1L. No hace falta que la traigas al taller.