Taller 🫧 Burbujas & Fermentos 🥕

¿Te apetece hacer algo diferente este verano?

En solo hora y media descubrirás que preparar tus propios fermentados es mucho más fácil de lo que imaginas. Un taller práctico, dinámico y pensado para disfrutar mientras aprendes a elaborar bebidas y vegetales llenos de vida.

Prepararemos una kombucha desde cero, aprenderás cómo cuidarla durante los meses de verano para que siga fermentando correctamente y descubrirás diferentes formas de fermentar vegetales con recetas sencillas, originales y deliciosas que podrás repetir fácilmente en casa.

Sin complicaciones, sin grandes conocimientos previos. Te llevarás guías y pautas teóricas sencillas para entender qué está ocurriendo en cada tarro y por qué los alimentos fermentados forman parte de una alimentación rica en microorganismos beneficiosos para la microbiota.

Aprenderás:

✅ Cómo preparar y mantener una kombucha saludable.

✅ Diferentes formas de fermentar vegetales de manera sencilla y creativa.

✅ Los beneficios de los alimentos fermentados para la microbiota y la salud digestiva.

✅ Trucos para cuidar tus fermentos durante el verano y conseguir buenos resultados incluso con temperaturas altas.

Al finalizar el taller te llevarás tus propias elaboraciones, ideas para seguir experimentando en casa y la confianza necesaria para continuar fermentando por tu cuenta.

📅 25 de julio

🕦 11:30 h (duración: 1 h 30 min)

📍 La Jarradilla, Tezanos

💰 40 € — ingredientes incluidos

Reserva tu plaza por 15 € (17 € con gastos de gestión).

Puedes reservar mediante:
• Web
• Bizum : 744 610 002  ( Por favor, envíame un whatsaap o un email para informarme de que has realizado la reserva a través de este medio)
• Email: backtotheroots.nutricion@gmail.com

El resto (25 €) se abonará en metálico el día de la actividad.

🥂 Un taller para descubrir que la fermentación puede ser sencilla, divertida… y convertirse en una de esas aficiones que siempre acaban llenando la nevera de burbujas y buenos sabores.

Necesitarás:

Un tarro de cristal de cierre hermético de unos 300gr ( Si sólo tienes de cierre de rosca, no pasa nada, usaremos ese!)
Un tarro de cristal de cierre de rosca de unos 300-400gr
Un cuchillo mediano/Pequeño
Una báscula digital
Una tabla de cortar
Un trapo de cocina
Un bolígrafo.

Si no puedes traer alguno de los materiales, no dudes en decirme e intentaremos buscar una solución!