Descripción

Durante este módulo conocerás herramientas y conceptos básicos sobre fermentación para que puedas investigar tranquilamente en casa. Prepararemos fermentaciones lácticas, espontáneas, aeróbicas y anaeróbicas, con las que podrás llevarte una buena perspectiva sobre todos los aspectos de la fermentación, así como de lo fácil que es fermentar en casa con herramientas simples al alcance de todos! Si estás interesado en los siguientes módulos, te aconsejo apuntarte también a este. Te proporcionará las claves básicas y más importantes del mundo de la fermentación permitiéndote así profundizar más fácil y cómodamente en los módulos siguientes.

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During this workshop, you’ll learn basic fermentation tools and concepts so you can explore them at home. We’ll prepare lactic, spontaneous, aerobic, and anaerobic fermentations, giving you a good overview of all aspects of fermentation, as well as how easy it is to ferment at home with simple tools available to everyone! If you’re interested in the following modules, I recommend signing up for this one as well. It will provide you with the most important basics of the world of fermentation, allowing you to delve deeper into the following modules more easily and comfortably.