Taller de conservas 1/3. FRUTAS, CHUTNEYS Y TÉCNICAS DE CONSERVACIÓN CON CALOR.

Bienvenidos al primero de los 3 talleres que conforman esta nueva serie! » De temporada y Despensa«

Esta serie está compuesta por:
1/3Conservas de frutas Mermeladas, chutneys y técnicas de conservación con calor 1.
2/3Conservas vegetales. Vegetales, platos preparados y técnicas de conservación con calor 2.
3/3Conservas  Proteícas.Carne, pescado, huevo y, técnicas de conservación con calor 3.

Tres talleres para aprender a cocinar y conservar los alimentos que nos da cada temporada. Descubriremos cómo alargar la vida de frutas, verduras, carnes, huevos y pescados mediante técnicas tradicionales y actuales de cocinado y conservación con calor. Un viaje por la despensa natural del año para llenar tarros, cazuelas y mesas con sabor y sentido.

Si te interesa el tema, no dejes de venir a los 3 talleres, en orden cronológico para poder acceder a toda la teoría y practica completa sin perderte ningún paso.

Aprende a conservar los sabores del otoño elaborando mermeladas, chutneys y otras conservas caseras con técnicas tradicionales y seguras. En este taller descubrirás cómo aplicar el calor para prolongar la vida útil de los alimentos sin perder su textura ni su aroma, y te llevarás recetas prácticas y sabrosas para disfrutar todo el año.

Aprenderás:
✅ Elaboración de mermeladas y chutneys paso a paso.
✅ Métodos de conservación con calor y seguridad alimentaria.
✅ Ideas para personalizar tus conservas con especias y frutas de temporada.

📅 Inscripción antes del 13 de noviembre
💰 45€ – ingredientes incluidos
Reserva tu plaza ahora: 15€ (17€ con gestión web) –
puedes reservar también por email backtotheroots.nutricion@gmail.com o por whatsaap 744610002
El resto se abona en metálico el día de la actividad (30€).

📍 Lugar:
La Jarradilla, Tezanos > 15 de noviembre a las 11:30 (duración: 2h)

🍑 ¡Descubre el arte de conservar y transforma la fruta en tesoros de sabor para todo el año!