Taller – Conservas proteicas: Carnes, pescados, huevos y métodos de conservas con calor 3/3

Cerramos la serie “De temporada y despensa” con la tercera y última parte dedicada a las técnicas de conservación con calor, centrada en proteínas: carnes, pescados y huevos.

En este taller aprenderemos cómo transformar y conservar alimentos proteicos de forma segura, práctica y sabrosa, utilizando métodos tradicionales de cocinado y conservación que permiten alargar la vida útil de los alimentos sin depender del congelador.

Una sesión pensada para completar la serie y terminar de construir una despensa consciente, útil y bien organizada, donde la cocina se convierte en una herramienta de autonomía y aprovechamiento.

¿Qué haremos en el taller?

– Conservas utilizando métodos seguros y sencillos aplicados a proteínas
– Control de tiempos y temperaturas para asegurar sabor, textura y seguridad alimentaria
– Organización de la despensa proteica para conservar carnes, pescados y huevos de forma eficiente
– Práctica directa con elaboración de varias preparaciones listas para llevar

Beneficios

– Alargar la vida útil de tus proteínas de forma segura y práctica
– Disfrutar de comidas hechas por ti, listas para consumir en cualquier momento
– Reducir el desperdicio alimentario
– Comprender la cocina con calor como herramienta de preservación y nutrición

Información práctica

📅 Fecha: 9 de mayo
🕠 Hora: 16:30 h
📍 Lugar: La Jarradilla, Tezanos
✅ Ingredientes incluídos

‼️ Plazas muy limitadas

📩 Inscripciones antes del 7 de mayo

Si quieres evitar loas gastos de gestión contactame a través de:
– WhatsApp: 744 610 002
– Email: backtotheroots.nutricion@gmail.com

Una oportunidad para cerrar la serie dominando la última pieza del proceso y llenar tu despensa de sabores, seguridad y autonomía