Eventos en octubre 11, 2025

Explora el fascinante mundo del vino y el vinagre casero. En este taller aprenderás a elaborar vinagres aromáticos y a descubrir los secretos del mundo del vino, sus matices y cómo combinarlos para potenciar sabores en la cocina. Una experiencia sensorial para todos los amantes de la gastronomía y la fermentación. Aprenderás:✅ Técnicas básicas para elaborar vinagres caseros con diferentes vinos.✅ Cómo apreciar matices y aromas del vino y sus fermentaciones.✅ Usos culinarios y maridajes para potenciar tus recetas. ¡💰 40€ – ingredientes incluidosReserva tu plaza ahora: 15€ (17€ con gestión web) -Si no quieres pagar gastos de gestión contactame por email  o whatsappEl resto se abona en metálico el día de la actividad (25€). 📍 Lugar:El Colmado, Santander > 4 de octubre a las 16:30 ( fecha límite de inscripción 2/10)La Jarradilla, Tezanos > 18 de octubre a las 11:30 ( fecha límite de inscripción 16/10) 🍇 ¡Sumérgete en…

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🧠🌱 Charla: Microbiota, sistema inmune y emociones 🌱🧠 Hoy sabemos que la microbiota intestinal no solo influye en la digestión, sino que juega un papel clave en el equilibrio del sistema inmune, en la regulación de las emociones y hasta en la prevención de enfermedades. El intestino, llamado a menudo nuestro “segundo cerebro”, mantiene una comunicación constante con el sistema nervioso y es capaz de modular nuestro estado de ánimo, la respuesta al estrés e incluso la concentración. Cuidarlo significa cuidar nuestra salud física y mental. Los estudios más recientes señalan que los desequilibrios en la microbiota podrían estar implicados en el desarrollo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzhéimer o el Parkinson. Esto abre un campo apasionante: la nutrición y los hábitos de vida como herramientas de prevención y de apoyo a largo plazo. Dentro del ciclo “SOMOS lo que comemos”, impulsado por la Asociación de Comerciantes del Mercado de…

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